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云南省2018年成人高考报名(夜大|函授|业余)电话:0871-65399388(顾林)

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云南省2018年成人高考报名(夜大|业余|函授) ,云南大学、昆明理工大学、云南师范大学、云南民族大学、昆明医科大学:0871-65399388(顾林)
详细泛亚学院简介
    云南泛亚专修学院(以下简称“云南泛亚学院”或“泛亚学院”)是是经云南省教育厅批准、云南省民政厅注册登记成立,并由省级机关直属管理的一所集财经类、管理类、工程类、教育类、医学类为一体 更详细
  • 行业:成人高等教育
  • 地区:昆明市青年路61号滨江大厦2层—7层,0871-65399388。【公交线路】:85路、100路、101路、129路、234路、4路、59路、74路、83路、A2路。
  • 电话:0871-65399388
  • 传真:0871-65399388
  • 联系人:高阳(0871-65399388)
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各位成考考生: 2017年成人高考云南省于9月1日—9月15日进行网上报名(云南招考网www.ynzs.cn),考生本人到网报时所选择确认点确认。 届时我校将设立成人高考报名确认点,为报考昆明医科大学、云南财经大学、云南师范大学、武汉理工大学、江南大学、扬州大学、南京师范大学等合作的院校昆明地区考生提供确认、照相等相关报名手续。■咨询电话:0871—6-5399388

评茶员的培训内容

字体大小: - - yinhang   发表于 16-10-14 22:10     阅读(204)   评论(0)     分类:云南茶艺师培训/茶艺师高级技师

评茶员的培训内容:

评茶员是以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。
  本职业共设五个等级,分别为:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)。
  基本文化程度:初中毕业。
  【培训要求】
  1、培训期限
  全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。普及培训期限:初级评茶员不少于200标准学时;中级评茶员不少于180标准学时;高级评茶员不少于160标准学时;评茶是不少于140个标准学时;高级评茶是不少于120标准学时。
  2、培训教师
  培训初级评茶员、中级评茶员的教师必须取得高级评茶员以上职业资格证书;培训高级评茶员、评茶师的教师必须具备相关专业中级以上专业技术职称或评茶师以上职业资格;培训高级评茶师的教师必须具备相关专业高级技术职称或取得高级评茶师职业资格2年以上,并具有丰富的实践经验。
  3、培训场地设备
  标准教师及符合国家标准《茶叶感官审评室基本条件》规定的茶叶感官审评室。
  【鉴定要求】
  1适用对象
  从事或准备从事本职业的人员。
  2申报条件
  ---初级评茶员(具备以下条件之一者):
  (1) 从事专业评茶工作不底于2年。
  (2) 经本职叶初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
  ----中级评茶员(具备以下条件之一者):
  (1) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于3年,经中级评茶员正规培训达规定标注学时数,并取得毕(结)业证书。
  (2) 取得本职叶初级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于4年。
  (3) 连续从事专业评茶工作不低于6年。
  (4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
  ----高级评茶师(具备以下条件之一者):
  (1)、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于4年,经高级评茶员正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
  (2) 取得本职业中级职业资格证书后,并连续从事专业评茶工作不低于6年。
  (3) 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
  (4) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事专业评茶工作不低于2年。
  ----评茶师(具备以下条件之一者):
  (1) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事评茶工作不低于5年,经评茶师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
  (2) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于8年。
  (3) 高级技工学校本职业毕业生,连续从事专业评茶工作不低于2年。
  (4) 取得本职业高级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生,连续从事专业评茶工作不低于3年。
  ----高级评茶师(具备以下条件之一者):
  (1) 取得评茶师资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于3年,经高级评茶师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
  (2) 取得评茶是职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于5年。
  3鉴定方式
  分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。考试(考核)成绩均采用百分制,两相皆达60分以上者为合格。评茶师、高级评茶师鉴定还需通过综合评审。
  4考评人员与考生配比
  理论知识考试考评员与考生的比例为1:20;
  技能操作考核考评员与考生的比例为1:10。
  5鉴定时间
  理论知识考试(笔试)120分钟,技能操作考核90分钟。
  6鉴定产所设备
  (1) 理论知识考试在标准教师进行。
  (2) 技能操作考核场地须符合《茶叶感官审评室基本条件》要求,并具备必须的评茶设施和评茶器具。
  【素质要求】
  1职业道德
  1.1职业道德基本知识
  1.2职业守则
  (1) 忠于职守,爱岗敬业;
  (2) 科学严谨,不断进取;
  (3) 注重调查,实事求是;
  (4) 团结共事,宽厚容人;
  (5) 遵纪守法,讲究功德。
  2基础知识
  2.1茶叶基本分类及品质特征
  (1) 大宗茶类的分类及基本品质特征;
  (2) 形成各茶类不同品质特征的关键加工工序。
  2.2茶叶感官审评基础知识
  (1) 茶叶感官审评室的环境条件要求;
  (2) 评茶设施的规格要求;
  (3) 实物标准样的定义;
  (4) 大宗绿茶审评方法;
  (5) 红茶审评方法;
  (6) 近压茶审评方法;
  (7) 乌龙茶审评方法;
  (8) 花茶审评方法。
  2.3茶叶标准知识
  (1) 有关茶叶产品及检验方法的标准(企业标准);
  (2) 有关茶叶质量的国家强制性标准,如《茶叶卫生标准》等。
  2.4茶叶感官审评技术知识
  (1) 评茶基本功知识;
  (2) 双杯找对技术知识;
  (3) 评茶术语的定义知识;
  (4) 大宗茶类毛茶等级的判定原则。
  2.5茶叶包装标识基本知识
  2.6称量器具使用基本知识
  (1) 天平使用基本知识;
  (2) 其它计量器具的使用知识。
  2.7安全知识
  (1) 实验室安全操作知识;
  (2) 安全用电知识;
  (3) 防火方爆安全知识
  2.8有关法律、法规知识
  (1)《劳动法》;
  (2)《消费者权益保护法》;
  (3)《标准化法》《标准化法实施条例》;
  (4)《产品质量法》。

【课程模式】:  理论+实操+实战体验。

      1、茶艺师:中级2680元,中级升高级2680元,中高连报3880元,技师5800元
      2、评茶员:中级2880元,中级升高级2880元,中高连报4280元。其中包括了报名费、材料费、培训费和鉴定费等,培训期间不再收取其他费用。【 联系电话 】:0871-65238004 ;18088441931、13312573113(周老师)微信同号。短信报名:编辑(姓名+班次+学习时间+联系电话+联系人)发送到手机13312573113、18088441931。
【 报名地址 】:昆明市青年路61号滨江大厦B座7楼云南泛亚考槃茶艺培训中心。

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